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Mes Cours de Cuisine. Jérôme Cellier, Pâtissier Publié le 27 novembre 2012 par Isa-Marie. Il est singulièrement question de pâtisserie ces jours ci vous ne trouvez pas ? Et c'est tant mieux car c'est le moment de s'entraîner pour les fêtes. Justement ce livre regorge de bonnes recettes et de secrets dévoilés. Pourquoi j'aime ce livre: Parce que c'est une référence fiable. Chaque recette est assortie de conseils et astuces permettant la réalisation de macarons, pralinés feuilletés, Opéra et autres douceurs. Mes cours de cuisine Jérôme Cellier pâtissier Textes Anne Garabedian Photographies Jean-Philippe Garabedian Editions du Chêne Prix: 35 euros.

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